Atelier: Composez votre mélange de thé naturel

Créez votre propre thé à partir de thés japonais d’exception et d’ingrédients 100% naturels

Vivez une expérience unique lors de notre atelier de dégustation et de création autour du thé.

Et si votre tasse de thé devenait le reflet de vos envies ?

Nous vous invitons à un voyage gustatif autour de deux trésors du Japon :
le wakocha, un thé noir délicat aux notes douces et fruitées, et le bancha, un thé vert rond et végétal. Cultivés artisanalement et récoltés avec soin, ces thés japonais vous serviront de base pour composer votre propre recette.

Lors de cet atelier de 1h30, en petit comité (10 personnes maximum), vous découvrirez :

Les particularités gustatives du wakocha et du bancha, ainsi que leurs modes de production.

Comment associer fleurs, épices, zestes, fruits séchés ou plantes aromatiques pour créer une infusion équilibrée, gourmande et sans arôme artificiel.

Les secrets d’une infusion réussie pour révéler pleinement chaque ingrédient.

Accompagné·e par notre sommelier du thé, vous explorerez les accords de saveurs et composerez votre propre mélange, à offrir ou à savourer.

Cet atelier est une invitation à ralentir, sentir, goûter, expérimenter.

Que vous soyez néophyte, amateur·rice ou simplement curieux·se, repartez avec une nouvelle approche du thé et votre propre recette !