Boulangerie Pain Barge

Située au 4 boulevard Léon Blum à Lorient, Pain Barge est une boulangerie biologique spécialisée dans la fabrication de pains et de brioches au levain naturel.

Tout y est fabriqué sur place à partir d’ingrédients biologiques soigneusement sélectionnés. Le pain est élaboré selon une méthode traditionnelle 100 % levain naturel, sans additif ni levure industrielle.

Parmi les spécialités de la maison, découvrez le « caroubier » aux notes délicatement cacaotées, le pain de petit épeautre, le pain de riz et sarrasin pauvre en gluten, le méteil à base de blé et de seigle, la focaccia italienne ou encore la brioche provençale au levain de panettone qui a déjà conquis nombre de Lorientais.es !

La particularité de Pain Barge ? Un fournil entièrement visible depuis la boutique. En passant la porte, vous découvrirez les différentes étapes de fabrication et observerez le travail des boulanger.ères au quotidien.

Pensée comme un commerce de proximité convivial, la boulangerie porte une attention spéciale à l’accueil de la clientèle et privilégie les filières locales. Un lieu vivant où habitants de Lorient, visiteurs de passage et amateurs de bon pain se retrouvent autour de produits authentiques fabriqués avec patience et savoir-faire artisanal.

Commerce
Boulangerie – Pâtisserie
Produits bio
Accessible aux personnes en situation de handicap (conformément à la législation en vigueur)

Langues parlées : Anglais