Le confiseur, de Groix à Port-Louis

En 2010, Sébastien et sa femme Marie créent « Les caramels de Groix », une entreprise artisanale spécialisée dans la fabrication de caramels tendres et la confiserie d’antan: guimauves aux parfums délicats, nougats, oranges confites, fruits secs caramélisés…
Sébastien met un point d’honneur à utiliser des matières premières, issues, le plus possible, de sa région, la Bretagne.

Au printemps 2025, ils ouvrent une nouvelle boutique à Port Louis. C’est l’occasion pour Sébastien de revenir à son premier métier, chocolatier, grâce à un laboratoire spacieux situé à l’arrière boutique, garantissant une fabrication locale et lui donnant ainsi l’occasion lors de visites de partager sa passion avec ses clients :
 » Ce que j’aime par dessus tout c’est surprendre en faisant gouter mes produits. Faire gouter, c’est souvent plus efficace que des mots ! « 

Venez découvrir par vous mêmes sa gamme de caramels et de chocolats, et surtout, n’hésitez pas à goûter la spécialité de la maison, « Les Olympes », une truffe fondante au chocolat, parfumée au caramel.

Commerce
Chocolaterie – Confiserie