Salon Terre et mer « Des ressources à l’assiette »

Entièrement gratuit, ce nouvel événement a pour objectif de promouvoir la diversité des métiers, de faire connaître les produits locaux et de mettre en lumière les innovations à l’œuvre pour garantir une alimentation de qualité, respectueuse de l’environnement et de la santé des consommateurs.

Le programme prévoit de nombreuses animations extérieures pour découvrir les métiers de l’agriculture, de la pêche, de la conchyliculture et de la restauration avec des dégustations. Des animations s’adresseront plus particulièrement aux enfants.

Durant 2 jours, au centre-ville de Lorient, le « manger et consommer local » sera mis à l’honneur grâce à de nombreuses animations pour tous : ventes à la criée, mini-ferme, présence d’animaux et de matériel agricole, marché de producteurs locaux, apéro/pique-nique, expositions, tables rondes, ateliers culinaires, animations pédagogiques, etc.

Restauration sur place (plats de chefs, galettes saucisses, moules frites, huîtres).

PROGRAMME